酸醋米线做法（ ）

食材：真空米线一包，香醋50克，拌饭酱两汤匙，生抽半汤匙，白糖一点点，香菜一小把。

做法：

1、准备材料，香菜洗净切碎。

2、锅里放水烧开，倒入一包米线，加盖浸泡三分钟后，用筷子打散，再盖上盖子焖两分钟，捞出沥干水份。

3、平底锅烧热放油，倒入焯水过的米线，加50克香醋，两汤匙拌饭酱和半汤匙生抽，一点点白糖。

4、中大火，用筷子不断翻炒米线。

5、炒匀后，稍微加点水，继续翻炒至水分收干。

6、放入香菜碎，翻匀即可。