食材
嘎牙子鱼 2斤 、 生抽 2勺 、 老抽 2勺 、 黄豆酱 4勺 、 白酒 1勺 、 葱 适量 、 姜 适量 、 食用油 适量 、 白菜 半颗 、 土豆 1个 、 白萝卜 0.5个 、 粉丝 1把
烹饪步骤
1.市场买的处理好的嘎牙子鱼,清洗干净,葱姜热油下锅,炒一下再放鱼,划几下放黄豆酱,老抽酱油盐耗油,翻炒几下加开水炖10分钟
2.放入自己喜欢的配菜,再炖20分钟
3.出锅开造
食材
嘎牙子鱼 2斤 、 生抽 2勺 、 老抽 2勺 、 黄豆酱 4勺 、 白酒 1勺 、 葱 适量 、 姜 适量 、 食用油 适量 、 白菜 半颗 、 土豆 1个 、 白萝卜 0.5个 、 粉丝 1把
烹饪步骤
1.市场买的处理好的嘎牙子鱼,清洗干净,葱姜热油下锅,炒一下再放鱼,划几下放黄豆酱,老抽酱油盐耗油,翻炒几下加开水炖10分钟
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