盐焗蟹腿正宗做法（盐焗蟹腿的正宗做法）

主料： 蟹腿500g

辅料： 姜(适量), 盐(适量)

做法步骤：

1.备料蟹腿，姜，盐，最好用粗海盐。

2.将姜压至细碎备用。

3.锅里加盐，下姜蓉。

4.炒至盐发黄，姜出味。

5.再将蟹腿下锅炒至断生。

6.炒制熟后，蟹腿咸味微重，要过筛一下即可。

7.这样子一份盐姜味极重的盐焗蟹腿就完成了。