做肉丸没有胡椒粉能用五香粉代替吗（做肉丸子放十三香还是五香粉）

做肉丸子可以用根据各人的口味而去选择不同的调味料给肉丸子增香。一般大多数情况下都是用胡椒粉来调味。如果正好身边没有胡椒粉而正好有五香粉的话，是可以用五香粉来代替胡椒粉的。不过五香粉的香味会更重。平时最好在家里都同时准备有胡椒粉和五香粉。