腌100个鸭蛋多少盐(腌100个鸭蛋需要多少盐和水)

腌100个鸭蛋多少盐(腌100个鸭蛋需要多少盐和水)

首页维修大全综合更新时间:2024-01-09 22:26:34

腌100个鸭蛋多少盐

腌100个咸鸭蛋大约需要用1000-1500克的盐,具体用量可以根据个人口味的不同而调整。鸭蛋腌制前需要熬煮盐水,盐和水的调配比例大概为1:6,另外可以添加一些香叶、八角、花椒、桂皮、姜片等香料,以起到去味增香的作用。

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