包烧麦的家常做法(包烧麦的手法正宗做法)

包烧麦的家常做法(包烧麦的手法正宗做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-01-30 21:37:08

包烧麦的家常做法

原料:肉馅、香菇、胡萝卜、五香粉、葱、姜、鸡蛋、水、蚝油、五常大米、糯米、花生油、高筋面、盐。

做法步骤:

第1步、大米,糯米适量淘两次后倒入水提前泡上

第2步、放入电饭煲中定在煮饭模式,去准备菜

第3步、把高筋面,水,鸡蛋放入面包机中定在和面功能

第4步、把葱花姜切碎备用

第5步、把香菇,胡萝卜洗净切丁备用

第6步、肉切碎备用,也可以用绞好的肉馅

第7步、米饭蒸熟取出凉一下

第8步、把花生油放入锅中加热,然后放上肉馅翻炒

第9步、等肉炒变色放入葱姜,五香粉,香菇和胡萝卜,耗油一起翻炒

第10步、炒的差不多的时候把大米饭放在锅里一起炒

第11步、炒好后盛出来凉一下准备包烧麦

第12步、面活好后取出揉一下

第13步、然后撮成小剂子团一下

第14步、然后擀成饺子皮

第15步、放入合适的馅子,用虎口收紧

第16步、依次包好所有的烧麦,卖相不是很好

第17步、把锅中放入水烧开,把烧麦放到锅中

第18步、15分钟后烧麦就熟了

第19步、把烧麦取出来凉一下开吃

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