高筋面粉1000克、蛋清1个、盐4克、冷水480克，然后按照正常程序揉面擀制即可。面一定要多揉一会，反复的揉12分钟，揉好的面，包上保鲜膜，进行醒面，大约20分钟就可以了。把
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腻子粉凝固的快，一般是因为腻子粉的配方里HPMC羟丙基甲基纤...
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