蒜蓉荷兰花的做法（荷兰花的家常做法）

主料：西兰花300克      大蒜3瓣

辅料：盐3克     鸡粉适量

做法步骤：

1.西兰花掰成小朵，洗净。

2.锅里坐水烧开，加点盐，下西兰花，焯一分钟左右。

3.焯好的西兰花过凉水。

4.大蒜切末。

5.锅里注油烧至微热，下蒜末。

6.小火炒香蒜末。

7.下西兰花，调大火，快速翻炒。

8.加点鸡粉炒匀。

9.加盐，快速炒匀出锅。