炒菜锅很轻是铝的材质,但是这类锅不好用。
最好用传统的炒锅是铁质带把的炒锅,既轻便又好用。不要用不锈钢、铝质或铝合金夹层炒锅(如高度炒作的炒锅之类)。
铁炒锅一般都在20-80元,价格适中,而且材料中不含重金属和其他有害元素,重量正好,操作简便,没有禁忌,最适合家用。千万别相信什么无油烟炒锅之类的锅。
炒菜锅很轻是铝的材质,但是这类锅不好用。
最好用传统的炒锅是铁质带把的炒锅,既轻便又好用。不要用不锈钢、铝质或铝合金夹层炒锅(如高度炒作的炒锅之类)。
铁炒锅一般都在20-80元,价格适中,而且材料中不含重金属和其他有害元素,重量正好,操作简便,没有禁忌,最适合家用。千万别相信什么无油烟炒锅之类的锅。
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