泡菜需要翻动吗（泡菜需不需要随时翻动）

 泡菜需要翻动吗？

泡菜如果泡的时间很长，是可以上下翻动一下，暂时不能天天翻动，因为泡菜是很干净的菜，经常翻动，容易把细菌带进去，这样泡菜就容易坏，而且泡菜吃的时候也要用干净的筷子去捞，不能把油筷子放进去，这样酸菜特别容易坏。