花甲面条最好吃的做法（花甲煮面条的做法窍门）

用料

花甲 若干

小白菜 一颗

香菜 两颗

小葱 两颗

黄豆芽 一小把

紫菜 提鲜（可不加）

盐 适量

生抽 适量

现磨黑胡椒粉 适量

鸡精 适量（可不加）

生姜 两片，剩余切丝（因为要分两次放）

蒜 两半

花甲面的做法

切好所有材料备用。不喜欢吃辣椒可以不放红辣椒

花甲用小刷子洗干净表面。

爆香葱姜蒜，放入花甲翻炒一会，加入料酒去腥

直到炒出水，再加入开水。这样汤会白白的，但是没有奶白的效果????

水开后，煮5分钟左右，然后煮面，面快熟外放入黄豆芽，白菜。这样菜的口感好一点。

香菜和葱，还有姜丝，加入生抽，盐，鸡精，香油，等面煮好，关火再把这个倒进去搅拌。最后撒入黑胡椒粉。

盛面，来吃，红辣椒加生抽来点花甲吃。