老北京锅饼的做法(老式锅饼的做法大全)

老北京锅饼的做法(老式锅饼的做法大全)

首页维修大全综合更新时间:2024-02-23 00:51:54

老北京锅饼的做法

1/4 备好面粉和老面

2/4 把面粉和老面放到盆里加温水合成面团揉圆醒发20分钟

3/4 把醒发好的面干成大饼,印上花(可以选择自己喜欢的花文印章),我这里是老式祖传的印章

4/4 饼铛预热200度放上做好的锅饼,烤制两面微黄,放凉之后外酥里嫩

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