柿子炖干豆腐做法（柿子炖豆腐的家常做法）

原料

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干豆腐 (50克)

西红柿 (50克)

圆白菜 (100克)

葱姜 各10克

花生油 15克

生抽 5克

盐，味精 各适量

1/干豆腐，50克。改刀，切成小块儿，待用。

2/西红柿，50克。洗净，去皮，切成小块儿，待用。

3/圆白菜，100克。过水，洗净。切成小块儿，待用。

4/大葱，10克。剥好，洗净。切碎待用。

5/鲜姜，10克。洗净，切碎待用。

6/锅里放油，加温。待油温升至七成热时，放入葱姜爆香。随即放入圆白菜，西红柿，翻炒。放入干豆腐（豆片），翻炒，加入生抽，翻炒。加水适量。放盐，味精，调口，调味，出锅。

7/干豆腐加西红柿炒圆白菜炒制完毕。

8.美味又好吃的柿子炖干豆腐做法完成开吃了。