1:首先我们买回来的瑶柱都是干的,我们要把瑶柱放在水里浸泡两个小时,
2:泡好以后我们把水换掉,从新加入水,放在蒸箱里蒸九十分钟,
3:好了以后我们等瑶柱自然凉透,把水分控干,
4:我们用两个手心去搓瑶柱,这样瑶柱一点一点的就变成丝了,我们最好不要用毛巾,因为瑶柱会沾到毛巾上,避免浪费,
5:我们把搓好的瑶柱丝放在一张干净的大纸上,稍微的吹下干,我们就可以保存起来了,如果你想吃干的瑶柱丝,我们就把瑶柱放一点老抽调色,然后用油炸下,五成油温即可,金黄捞出,控油,希望我得回答可以帮助你,
1:首先我们买回来的瑶柱都是干的,我们要把瑶柱放在水里浸泡两个小时,
2:泡好以后我们把水换掉,从新加入水,放在蒸箱里蒸九十分钟,
3:好了以后我们等瑶柱自然凉透,把水分控干,
4:我们用两个手心去搓瑶柱,这样瑶柱一点一点的就变成丝了,我们最好不要用毛巾,因为瑶柱会沾到毛巾上,避免浪费,
5:我们把搓好的瑶柱丝放在一张干净的大纸上,稍微的吹下干,我们就可以保存起来了,如果你想吃干的瑶柱丝,我们就把瑶柱放一点老抽调色,然后用油炸下,五成油温即可,金黄捞出,控油,希望我得回答可以帮助你,
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