炒瓜尖怎么做如何做好吃（炒瓜尖丝的家常做法）

1.准备好食材：瓜尖1把。

2.将瓜尖上的茸毛去掉，然后洗干净。

3.锅中烧水，水开后，放入瓜尖焯一下。

4.捞出过凉水，然后用手攥一攥，除去水分，切成段。

5.将蒜切成末，干红辣椒切小段。

6.锅中热油，放入蒜末、辣椒，爆香。

7.然后放入瓜尖，翻炒均匀，加入盐调味即可。

8.这样炒瓜尖就做好了。