怎样做胡萝卜瘦肉汤（胡萝卜炖瘦肉汤最简单的做法）

主要食材：胡萝卜一根、玉米一根、瘦肉、猪皮一小块

配料：红枣4粒、桂圆4粒、枸杞10粒、黄芪4片、当归3片、熟薏米、玉竹2片、百合5片、芡实、姜一块、盐

做法：

1、将瘦肉切片、加一点肥肉、一块猪皮（猪皮可补充胶原蛋白）

2、胡萝卜洗净去皮切块、玉米洗净切块3、将生薏米洗净放入锅中炒熟

4、将胡萝卜玉米、猪肉、猪皮放入砂锅中；将红枣去核，桂圆、黄芪、当归、熟薏米、玉竹、百合、芡实洗净放入砂锅中

5、一次性放入水没过食材，之后不再加水，否则影响口感，大火煲至半小时转小火煲一小时即可

6、关火前半小时放入枸杞、盐