青杏怎么腌制果脯（怎么把青杏做果脯）

1、将青杏放入水中清洗干净，再用清水浸泡4～6小时后，之后将青杏取出并用工具去除并蒂，再把青杏放到盘子内晾干水分。



2、在容器底部均匀铺一层冰糖，再用刀将晾干水分的青杏切开一些小口，再把青杏放入容器内，之后倒入适量酒、糖、梅子。



3、腌制青杏20天左右后，将里面的青杏取出，再把青杏晾干水分。就可以制作成美味的青杏蜜饯，之后便可以开始食用。