空气炸锅可以用吸油纸垫底吗（空气炸锅使用过程中要铺吸油纸吗）

吸油纸不能放空气炸锅里用。

高温环境容易使油纸碳化并破碎，这可能会污染食品。空气炸锅需要放铝箔纸。铝箔纸可以更均匀地加热配料，锁定食物的水分并防止食物燃烧。同时，还可以防止食物和调味料粘在油炸锅的壁和食物篮的底部，方便使用后清洗。

空气炸锅的工作原理是“高速空气循环技术”，它通过高温加热机器里面的热管来产生热空气，然后用风机将高温空气吹到锅内加热食物，使热空气在封闭的空间内循环，利用食物本身的油脂煎炸食物，从而使食物脱水，表面变得金黄酥脆，达到煎炸的效果。所以，空气炸锅其实就是一个带风扇的简易烤箱。