西安的澄城水盆羊肉哪家好吃（澄城县的水盆羊肉哪家最正宗好吃）

个人觉得还是后宰门的澄城崇斌水盆羊肉好吃。

澄城水盆羊肉讲究，肉烂、汤清、月牙饼酥脆，再配一小碟秘制小菜，水盆一端上来汤色清亮，一眼能看到叠在碗底的羊肉，肥瘦相间，块头很大。