冰冻过沙丁鱼怎么做好吃(冷冻的沙丁鱼做法大全)

冰冻过沙丁鱼怎么做好吃(冷冻的沙丁鱼做法大全)

首页维修大全综合更新时间:2024-01-25 03:26:30

冰冻过沙丁鱼怎么做好吃

沙丁鱼炖冻豆腐

要选择这种冻豆腐,不要市场卖的那种,可以买新鲜的嫩豆腐切块,逐个摆放在冷冻层,干净卫生。

沙丁鱼处理干净后腌制去腥,锅中放葱姜爆香,鱼逐条放在锅中,煎炸两面,会特别腥要注意通风,然后放入番茄酱(超市买就可以),要多放。

接着翻炒,总体要翻炒15-20分钟,然后老抽生抽料酒都点一些,放热水没过鱼身,放八角香叶姜片,盖锅盖煮沸。

准备好砂锅,将其移至砂锅中,放入冻豆腐,放少许盐耗油,开过前再调咸淡,我用的是电砂锅,可以煮8-12个小时,要注意,汤汁会越来越少,如果觉得汤汁过多,可以放在炒锅中大火收汤。

味道真的是很不错

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