藕丁玉米胡萝卜怎么炒好吃（胡萝卜玉米藕丁的做法）

用料

胡萝卜 半根

玉米 半根

莲藕 一段

酱汁 

葱 1根

酱油 1勺

蚝油 1勺

老抽 1勺

白糖 1.5勺

盐 少许

淀粉 1勺

温水 1碗

步骤 1

先准备好食材。

步骤 2

把所有材料都切成丁，玉米取下来。

步骤 3

葱花里调入所有的调料搅拌均匀。

步骤 4

我用的是温水降糖比较好的融化。

步骤 5

把蔬菜丁焯水，这个时候呢，如果喜欢蔬菜软一些就焯久一点，如果喜欢脆一些就三五分钟左右，我大概煮了三四分钟。

步骤 6

加盖煮会比较快软，煮好了起沥干水。

步骤 7

热锅把蔬菜放进去翻炒一下，到水分干一些。

步骤 8

炒的大概两分钟左右，然后把酱汁倒进去。

步骤 9

喜欢入味一点的，可以加开小火焖几分钟，如果喜欢脆一些的就大火翻炒到酱汁收汁就可以了。

步骤 10

蔬菜可以自己搭配用喜欢的。