食材 :梭子蟹2只,玉米适量,藕段适量,鸡爪适量,香菜适量,豆瓣酱适量
制作步骤 :
1.准备好食材,切好备用。
2.深锅小火热锅,丢入蒜片爆香。
3.倒入一大勺的豆瓣酱,然后翻入鸡爪翻炒。炒3分钟以后倒入一点点高汤继续翻炒2分钟。
4.然后放入玉米和藕片翻炒2分钟(喜欢藕片脆一点口感的尽量切大块)。
5.然后放入切块的梭子蟹,继续翻炒,中途看收汁情况可多次加适量高汤。
6.依照自己的口味可以再适量加一些生抽和蚝油,翻炒至所有食材熟了就可以了。
食材 :梭子蟹2只,玉米适量,藕段适量,鸡爪适量,香菜适量,豆瓣酱适量
制作步骤 :
1.准备好食材,切好备用。
2.深锅小火热锅,丢入蒜片爆香。
3.倒入一大勺的豆瓣酱,然后翻入鸡爪翻炒。炒3分钟以后倒入一点点高汤继续翻炒2分钟。
4.然后放入玉米和藕片翻炒2分钟(喜欢藕片脆一点口感的尽量切大块)。
5.然后放入切块的梭子蟹,继续翻炒,中途看收汁情况可多次加适量高汤。
6.依照自己的口味可以再适量加一些生抽和蚝油,翻炒至所有食材熟了就可以了。
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