南瓜癞瓜的各种做法(癞皮南瓜做法)

南瓜癞瓜的各种做法(癞皮南瓜做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-01-24 13:16:36

南瓜癞瓜的各种做法

1.癞瓜洗净,对半剖开,挖掉苦瓜瓤,然后切成略厚一点的片。苦瓜里面的白色部分一定要去除干净,否则影响口感。

2.二荆条去蒂洗净,切段。

3.猪肉洗净后,切成肉丁,用适量香油、盐、干淀粉、料酒抓匀,腌制片刻。

4.锅置火上,倒入清水烧开。

5.清水烧开后,滴入几滴植物油,放入适量盐,然后将癞瓜放进去焯水。

6.癞瓜焯水2分钟,捞出沥干水分。

7.锅置火上,烧热后,倒入适量植物油烧热;放入豆瓣酱炒香。

8.放入肉丁,迅速翻炒至颜色变白。

9.放入癞瓜翻炒。

10.放入二荆条翻炒。

11.食材熟了之后,调入适量盐、鸡精;翻炒均匀,关火。

12.起锅,上桌.

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