鸡炖黄鳝汤
主料
鸡肉500g
鳝鱼200g
辅料
调和油适量食盐适量黄酒适量
步骤1
鸡肉杀好切好放少许盐腌制10分钟
步骤2
杀好黄鳝备用
步骤3
起油锅把黄鳝炸一下
步骤4
另起锅锅内放水烧开加入黄酒、葱、老姜
步骤5
腌好的鸡肉洗好放入锅内炖10分钟
步骤6
炸好的黄鳝放入锅内炖10分钟，加人调味即可出锅
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