主料：牛腱1500g
辅料：葱适量、八角适量、豆蔻适量
花椒适量、草果适量、姜适量
1. 新鲜牛腱洗净用葱姜，八角，花椒，加料酒，生抽，盐，腌制几个小时了入味。
2. 准备压力锅，把葱姜垫底，把腌制牛腱摆入锅中，加入清水。
3. 煮开后捞去浮沫，再加些盐，初调味，加盖电压力锅，按牛肉键。
4. 煮至筷子能戳动即可
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