怎样拌面不坨（拌面怎么才不会坨）

配料：

金龙鱼优+活性发酵空心挂面 100克、花生 1小碗、辣椒粉 1勺、生抽 适量、白芝麻 1勺、香醋 1勺、细砂糖 1勺、黄瓜 1/4根、香菜 1棵、独蒜 1/2个、葱 2根、食用油 适量、精盐 少许

烹饪步骤：

1.准备好需要的食材。

2.锅中放适量的食用油，花生入锅中小火炸熟，把炸好的花生米捞出控油备用。

3.提前把白芝麻、蒜末、葱花和辣椒面放入碗内，把适量的食用油加热淋入其中。

4.加入1～2勺生抽、一勺香醋、一小勺细砂糖和少许的盐拌匀。

5.锅内倒入适量的清水烧开，把金龙鱼优+活性空心挂面放入锅中。

6.大火煮6～7分钟至熟。

7.捞出煮熟的面条过凉水。

8.接着把面条从凉水中捞出，放入酱汁中拌匀。

9.最后放上黄瓜丝、香菜和花生米即可