萝卜丝肉片汤的做法（萝卜丝瘦肉汤正宗做法）

1. 准备好食材：萝卜半根，去皮备用，瘦肉适量 洗净备用，葱适量洗净备用。

2. 萝卜切成切备用，瘦肉切成块备用，葱切段备用，姜少许拍扁备用。

3. 锅内加入适量清水，倒入瘦肉，加入少许料酒焯水。

4. 准备瓦煲，加入适量热水，把焯好的瘦肉放入瓦煲里，放入姜，大火烧开转中火煲廿分钟。

5. 瘦肉煲廿分钟后，倒入萝卜继续煲十分钟（萝卜易熟，可以后放)。

6. 经过三十分钟的炖煮，肉已酥烂，加入适量盐调味即可，撒入葱段关火。