其实两种方法都是可行的,但是冷水和米一块煮比较常见。 大米粥做法:
1、水要加得适量:大米与水的比例分别为:全粥=大米1杯+水8杯 稠粥=大米1杯+水10杯 稀粥=大米1杯+水13杯。
2、米淘好然后按第一步要求拌合适量水放入电饭煲中煮即可。般待水开后,大米还不能熟,需要小火慢炖15分钟大米才能熟透。 注意:胃寒的人建议用白饭放入沸水中煮粥,对健康有益。
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