1、材料:空心菜梗200克,肉丝100克,红辣椒1个,油、盐、葱姜、料酒、淀粉、鸡精适量。
2、肉丝用料酒和淀粉抓匀,菜梗洗净切段,红辣椒切丝。
3、起锅热油爆香葱姜,放肉丝滑炒变色盛出。
4、放菜梗翻炒半分钟,放肉丝和和红椒翻炒半分钟。
5、放盐和鸡精调味即可
1、材料:空心菜梗200克,肉丝100克,红辣椒1个,油、盐、葱姜、料酒、淀粉、鸡精适量。
2、肉丝用料酒和淀粉抓匀,菜梗洗净切段,红辣椒切丝。
3、起锅热油爆香葱姜,放肉丝滑炒变色盛出。
4、放菜梗翻炒半分钟,放肉丝和和红椒翻炒半分钟。
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