主料:番薯两个
辅料:低筋面粉80克，淀粉15克，盐适量，水80克，花生油10克，玉米油适量，泡打粉4克
— 烹饪步骤 —
1· 以上的配方搅拌均匀，10克花生油最后加，然后把番薯切薄片放进去裹浆
2· 锅里油六成热就把番薯放进去中火炸，一面上色就翻另一面，两面都上金黄色就熟了。
3· 炸好了，可以蘸番茄酱
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