苏州春卷皮做法(江苏一带做春卷皮的方法)

苏州春卷皮做法(江苏一带做春卷皮的方法)

首页维修大全综合更新时间:2024-01-04 18:56:27

苏州春卷皮做法

1· 准备全部食材

2· 200g面粉加300g水,再加一点点的盐增加筋性,少许的油让面糊变更佳顺滑,用蛋抽将面糊搅拌均匀醒面30分钟,让做出来的皮子更佳有弹性和韧性

3· 搅拌均匀的面糊

4· 不粘锅开小火,用硅胶刷快速再锅里刷一层,一定要快,否则面皮很快会干,有洞的地方可以补一补

5· 面皮熟了以后,从边上轻轻一拎起,一张面皮就做好了,非常方便

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