煎鱼怎么做好吃(煎鱼的腌制方法步骤)

煎鱼怎么做好吃(煎鱼的腌制方法步骤)

首页维修大全综合更新时间:2024-01-23 17:39:22

煎鱼怎么做好吃

今天,郑州新东方烹饪学校老师教你一道煎鱼的做法,美味十足,快去学起来吧!

煎鱼所需的食材:

鲫鱼、青蒜、姜片、蒜头。

煎鱼的做法步骤:

1. 鱼解剖清洗干净,在鱼腹放入两个拍开的蒜头。

2. 旺火油锅,加入少许姜片、蒜头,炒香。

3. 将清洗整理好的鱼放进锅中。注意油不要太少,鱼下锅后火一定要旺。爆到鱼皮金黄色,有香味飘出。

4. 将鱼铲至锅边,锅底留有少许油,将洗净切好的青蒜的茎部倒到锅中爆炒。

5. 放入青蒜和鱼一起翻炒,加入盐、味精、拍好的几个蒜头,加入一点酱油翻炒几次后加水。

6. 等到汤汁变浓了,加入青蒜少许,翻炒后就可起锅了。

煎鱼的做法,你学会了吗?如果你喜欢美食,想学更多烹饪技巧的话,郑州新东方烹饪学校欢迎您随时前来咨询哟~~

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