烹饪步骤1/4先将鲜墨鱼洗干净，去掉皮，然后凉干水备用。2/4把凉干水的墨鱼切成小粒，然后再把它跺成泥。3/4将跺好的墨鱼肉加入盐、鸡粉、葱碎、胡椒粉拌匀，最后放点面粉拌匀就可以了。最后一步把锅烧热放些油，把调好味的墨鱼肉用手窝圆压成饼状，然后放到锅里煎成二面金黄色出锅
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