粽叶蒸糕的做法（电饭煲粽叶蒸糕的正确方法）

所需材料：

- 糯米粉 300g

- 糖 160g

- 粽叶若干片（根据需要添加）

步骤：

1. 将糯米粉和糖放入一个大碗中，加入热水搅拌至均匀，成为一个稍微湿润的面团。注意不要加太多水，以免面团过于稀软。

2. 粽叶进行处理：将粽叶洗净，晾干或用吹风机吹干；然后将粽叶剪成大小合适的方块。

3. 取一个蒸锅，烧水至开，将粽叶块码在蒸屉上。可以小心地将粽叶的边缘用热水润湿，这样可以方便的包好糯米粉。

4. 将搅拌好的糯米粉和糖的面团搓成大小适中的圆球状，然后将其放入粽叶内。一般放到粽叶的1/3即可。

5. 用手轻按糯米面团使其变扁，然后叠上粽叶，封口捏紧。

6. 把装有粽叶蒸糕的蒸屉放入水开的蒸锅中，大火蒸20分钟左右。

7. 检查是否熟透：只需将一把竹签插入糯米色蒸糕中，如果竹签插入去后，上面没有黏附蛋糕就是熟透了，如果还有黏糊，就再蒸一会。

8. 将蒸糕切为适当大小即可享用！