主料妃排一块， 辅料尖椒适量 紫苏适量 乾葱头（起鑊）少许 紫苏焗排骨的做法步骤1. 妃排不能斩得过大 ，切好就给酱油，糖，生粉，盐，油，麻油腌2. 紫蘇不能落鑊爆3. 椒圈要後下，排轻乾身4. 不用给水要用慢火去焗 ，焗到差不多好的时候在比同蚝油、椒圈烧2分钟就OK！小贴士可以用这个方法炒鸡炒蚬也可以哦
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