1、豆角提前洗净淋干水份。
2、豆角洗净去筋掐段,拌上香油或者色拉油
3、稍后加上盐拌均匀,
4、倒上粉。
5、用手将粉和豆角拌均匀。
6、笼格铺上笼布,放上拌好的豆角,入笼蒸上,水开后放上,中火蒸十二分钟。
7、蒸豆角的时候,来准备蒜泥,习惯用石臼,捣出的蒜泥味道好。
8、将蒜泥取出,加生抽和香油调味儿,加一点点糖。
9、关火即把蒸好的豆角取出,倒在案板上散去水汽,配着蒜泥上桌即可。
1、豆角提前洗净淋干水份。
2、豆角洗净去筋掐段,拌上香油或者色拉油
3、稍后加上盐拌均匀,
4、倒上粉。
5、用手将粉和豆角拌均匀。
6、笼格铺上笼布,放上拌好的豆角,入笼蒸上,水开后放上,中火蒸十二分钟。
7、蒸豆角的时候,来准备蒜泥,习惯用石臼,捣出的蒜泥味道好。
8、将蒜泥取出,加生抽和香油调味儿,加一点点糖。
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