青梅原汁的ph值（青梅含糖量一览表）

青梅是名副其实的碱性食品，不但富含钙、铁质、镁、锌等多种矿物质，而且含多种微量元素和柠檬酸、苹果酸、单宁酸、琥珀酸、酒石酸等多种有机酸。

人体体液的pH值处于7.35～7.45 的弱碱状态是最健康的，人体的五脏六腑和全身的细胞在酸毒的侵蚀下会渐渐失去活力，容易感到疲劳，经常食用一些碱性食物有助于维持人体的酸碱平衡，提高免疫力，从而达到养生的目的，而青梅梅不错的选择！