香菇煲仔饭电饭锅的做法（冬菇电饭煲煲仔饭家常做法）

1、干香菇清洗一下，用饮用水泡发。

2、把干香菇水倒入洗好的米饭中，水量要比平时蒸米饭的水量稍微少一点点，宁少勿多，切记。用细密的漏网过筛香菇水，因为水里有杂质。

3、泡发好的香菇切丁，广式腊肠切丁，备用

4、起锅，热锅凉油，油比平时炒菜时多一点

腊肠丁，翻炒，要把腊肠里的油炒出来，

5、把炒好后的丁拨到炒锅一边，关火，然后倒入生抽，多一点。因为不加盐，所以生抽多一点，这样米饭又有味道，颜色又好看。

6、等生抽冒泡后把香菇丁腊肠丁混入，搅拌匀。把锅中炒好的丁们倒入米饭中，平铺。不要搅拌，不要搅拌，不要搅拌。启动电饭锅按键，平时蒸米饭什么键现在就按什么键。