葱油贝壳家常做法（葱油贝壳的做法大全）

花蛤 250g 、 蒜瓣 2瓣 、 姜 4片 、 小葱 1根 、 酱油 1勺 、 蚝油 1/2勺 、 醋 1勺 、 蛤蜊汤 2勺 、 小米辣 1个 、 食用油 1勺

烹饪步骤

步骤1/10

葱切末，姜切丝，蒜切片，小米辣切段

步骤2/10

花蛤吐尽泥沙后冲洗干净

步骤3/10

锅内水烧开后倒入花蛤

步骤4/10

花蛤张开后翻拌几圈再关火捞出

步骤5/10

2勺花蛤汤，1勺酱油，1勺醋，1/2勺蚝调匀

步骤6/10

将葱姜蒜和小米辣撒在花蛤上，倒上调好的汤汁

步骤7/10

锅里倒入一勺油，烧至冒烟后浇在花蛤上