素肉蘑菇汤怎么煮好喝(瘦肉蘑菇汤的正宗做法)

素肉蘑菇汤怎么煮好喝(瘦肉蘑菇汤的正宗做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-03-27 02:59:49

素肉蘑菇汤怎么煮好喝

食材:猪瘦肉100克、香菇5朵、葱1根、姜适量、盐适量、芝麻香油2滴

做法:

1、瘦猪肉洗净,剁成肉末;

2、鲜香菇焯水,切成小片(干香菇要事先泡发);

3、香葱摘去老叶,洗净,切成葱花;

4、生姜去皮,洗净,切成姜片;

5、热油锅,放入瘦肉末,翻炒至变白;

6、放入香菇片和姜片,翻炒出香味;

7、倒入一大碗开水,大火煮沸后中火煮三分钟;

8、调入适量盐出锅,汤上再撒上葱花,滴两滴香油即可。

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