冻茉莉花奶茶的泡制方法（茉莉大红袍奶茶自制方法）

材料

茉莉花茶500cc，开水200cc，玉米粉40g，鱼胶粉20g，糖20g，牛奶50g，蛋黄10g，淡忌廉20g

做法

1.茉莉花茶泡水，加入鱼胶粉搅拌均匀

2.蛋黄加糖，隔热水打透

3.牛奶加糖，加玉米粉煮开，再加入蛋黄等，关火。加入茉莉花茶混合物

4.进入打好的淡忌廉，搅拌

5.放入杯中。再放入冰箱冻至凝固。

6.随意加入水果，即可。