玉米排骨西红柿汤的做法（西红柿炖排骨玉米汤最简单的做法）

所需材料：

猪排骨 500克

玉米 1根

番茄 3个

洋葱 1个

姜、蒜适量

料酒、盐、胡椒粉适量

制作步骤：

将猪排骨洗净入水焯水后捞出备用。

玉米去壳切成滚刀块，番茄切成小块，洋葱切碎备用。

准备一个炒锅，将食用油倒入，加入姜蒜爆香，放入排骨块煸炒至金黄色。接着加入料酒翻炒，去掉异味。

把排骨块放入压力锅或高压锅中，加入足够的清水（大约6-8杯），加入适量的盐和胡椒粉，热度上火煮开后转小火慢炖1小时左右。如果使用普通锅煮制的话需要4~5个小时来保证肉骨香浓。

将玉米块和番茄块放入煮好的汤中，转大火加热，等到汤再次煮沸后转小火慢炖10分钟即可。在熟透之后，加入适量洋葱碎点缀即可。