全麦面包的热量高。
这是因为全麦面包制作过程中需要加入酵母、油脂等材料,而且面包体积相对较大,所以热量相对较高。
而全麦馒头则不需要加入酵母、油脂等材料,其制作过程相对简单,面团发酵时间较短,所以相对来说热量较低。
需要注意的是,这并不代表全麦面包就不健康,相比于白面包,全麦面包的营养价值更高,含有更丰富的膳食纤维和微量元素,对人体更有益。
全麦面包的热量高。
这是因为全麦面包制作过程中需要加入酵母、油脂等材料,而且面包体积相对较大,所以热量相对较高。
而全麦馒头则不需要加入酵母、油脂等材料,其制作过程相对简单,面团发酵时间较短,所以相对来说热量较低。
需要注意的是,这并不代表全麦面包就不健康,相比于白面包,全麦面包的营养价值更高,含有更丰富的膳食纤维和微量元素,对人体更有益。
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