怎样剥虾皮炒虾去腥(煮熟的虾怎么剥虾皮最快)

怎样剥虾皮炒虾去腥(煮熟的虾怎么剥虾皮最快)

首页维修大全综合更新时间:2024-04-14 08:26:13

怎样剥虾皮炒虾去腥

可虾皮虽好,吃起来却有许多讲究。虾皮、虾米都含有二甲基亚硝胺等挥发性亚硝基化合物,会导致摄入多余的致癌物质。

要趋利避害,具体方法就是,用水多泡几遍,随后再焯一下。或者,在日光下直接暴晒3—6小时,也可以达到减少致癌物质的目的。用水泡是最快速有效的好办法。人们吃虾米的时候还记得泡泡,但是吃虾皮的时候就常常忘了这一步。如果用凉水泡的话,要换3—5次水,如果用温水的话,泡两三遍就够了。虾皮用水泡完之后,用个小笊篱就能很方便地捞起来了。

大家还看了
也许喜欢
更多栏目

© 2021 3dmxku.com,All Rights Reserved.