1、蔬菜米饼:用到的食材有胡萝卜、洋葱、包菜、玉米淀粉、米饭以及鸡蛋等等。
这种米饼的做法也十分的简单,先要将包菜的茎去掉,切成小碎沫。然后再用辅食器将胡萝卜也打成沫,洋葱同样处理。用一个大碗,将这些食材放进去,混合均匀。平底锅里刷一些油,用勺子舀一勺米饭糊放到锅中摊成小饼即可。
2、虾泥青菜米饼。用到的食材是鲜虾、米饭、胡萝卜、面粉、卷心菜、鸡蛋、小葱等等。把卷心菜切成沫,胡萝卜也切成沫;接下来把鲜虾处理了,把头尾去掉,虾线剔除,然后剁成虾泥。
将处理的这些食材倒入一个大的容器中,混合均匀。开火用平底锅刷油,往锅中舀一小勺混合的食材,待煎至凝固,翻面煎就可以了。