调料的淀粉量没有掌握好,太多了。
1.选新鲜猪肚一个,里外洗干净。
2.皮蛋剥皮切碎放到打散的鸡蛋里,加入适量盐调味。搅拌。
3.猪肚,用绳子绑住一头,另一头装入搅拌好的蛋液。然后把口绑上。注意,两边不能漏。可用针线缝上。
4.高压锅,放少许水。放入猪肚,煮熟即可,
调料的淀粉量没有掌握好,太多了。
1.选新鲜猪肚一个,里外洗干净。
2.皮蛋剥皮切碎放到打散的鸡蛋里,加入适量盐调味。搅拌。
3.猪肚,用绳子绑住一头,另一头装入搅拌好的蛋液。然后把口绑上。注意,两边不能漏。可用针线缝上。
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