海带炖排骨正宗做法王刚（王刚海带炖猪蹄正宗做法）

原料

排骨 (2斤)

海带 (200老)

香葱 (2根)

葱、姜、蒜 少许

八角 少许

生抽 少许

老抽 少许

盐 少许

鸡精 少许

料酒 少许

步骤

1

把排骨剁成小块，凉水下锅加入2勺料酒煮开，再捞出用温水洗净备用。

2

锅里加油下入葱姜蒜、八角爆香，再下排骨翻炒均匀。

3

然后加老抽、生抽翻炒均匀，再加水没过排骨烧开煮20分钟。

4

加入海带再煮20分钟。

5

加盐、鸡精炒匀，洒葱花出锅。