蛋糕怎么烤出来比较蓬松（蛋糕怎么烤才会又薄又蓬松）

1、3/4杯牛奶、柠檬汁2勺、搅拌均匀后静置5 分钟。

2高筋面粉一杯、3/4杯白砂糖、奶粉半杯、跑打粉1勺、少许苏打粉、半杯油。

3将牛奶倒进来，菠萝提取液1勺搅拌均匀，面糊倒入模具里，放入锅中，用中火烘烤6 分钟，再用小火烘烤40 分钟，将烤好的蛋糕冷却。

4菠萝切碎后搅碎成泥，倒入锅中加热，放2勺糖和少许菠萝提取物，加热2-3 分钟，盛出来备用。