蛋糕怎样做才能蓬松（蛋糕怎么做很蓬松）

　　食材：100g面粉、6个鸡蛋、1盒牛奶、适量油、适量糖、适量苹果

　　做法：

　　1)准备鸡蛋，鸡蛋蛋清分离。牛奶。糖，面粉

　　2)在蛋黄里面放些许白糖。搅拌均匀

　　3)搅拌好的蛋黄里面放入牛奶，搅拌均匀

　　4)分次倒入适量面粉在蛋黄的盆中，搅拌成稍稠一些的面糊

　　5)搅拌好面糊

　　6)蛋精放糖左右搅拌

　　7)搅拌好的蛋清呈奶油状。用筷子的话大概15分钟

　　8)将搅拌好的蛋清分两次倒入蛋黄里。，搅拌均匀

　　9)搅拌好的面糊

　　10)将苹果切碎，倒入面糊中，搅拌均匀

　　11)电饭煲上抹油。避免蛋糕粘在锅上。将搅拌好的面糊倒入锅中。颤动几下。将气泡震出。

　　12)按煮饭键，待跳至保温健二十分钟后再按煮饭键。等到再跳到保温键二十分钟后即可