吃带鱼用不用去除带鱼身上的白鳞 如果不去是好还是坏 为什么(带鱼怎么洗需要去除身上的白鳞吗)

吃带鱼用不用去除带鱼身上的白鳞 如果不去是好还是坏 为什么(带鱼怎么洗需要去除身上的白鳞吗)

首页维修大全综合更新时间:2024-02-23 13:36:25

吃带鱼用不用去除带鱼身上的白鳞 如果不去是好还是坏 为什么

带鱼的鱼鳞去和不去都一样的,不会对人体产生危害,口感上也没有任何的不同。 按照营养理论上来说,吃带鱼时,不必刮掉带鱼的鳞(也包括那层白醭),因为带鱼的鳞不仅有丰富的蛋白质、铁、碘等营养素,还含有较多的鳞脂和含有多种不饱和脂肪酸,而这些物质具有防止人体动脉硬化的功能。

带鱼的鳞还能增强皮肤细胞的活力,是不可多得的食用美容佳品。所以,带鱼的鳞不必刮掉。 但是,人们吃东西都有个习惯问题,如果不去掉鳞(或者那层白醭),很多人都会觉得不干净,甚至有的人会感觉到恶心。 道理很简单,就如同我们都吃芹菜,但是不是所有人都吃芹菜叶一样的道理,即使芹菜叶也很营养的。

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